魚(yú)塘中氨氮含量高的原因可能有多種，包括魚(yú)類(lèi)排泄物和飼料殘留物的積累、微生物作用、水溫變化、水體富營(yíng)養(yǎng)化等。

1. 魚(yú)類(lèi)排泄物和飼料殘留物的積累：魚(yú)類(lèi)的代謝產(chǎn)物和未被完全吸收的飼料殘余會(huì)分解產(chǎn)生氨氮。

2. 微生物作用：在缺氧的條件下，一些細(xì)菌會(huì)通過(guò)硝化作用將有機(jī)氮轉(zhuǎn)化為氨氮。

3. 水溫變化：溫度會(huì)影響細(xì)菌的活動(dòng)和氨氮的溶解度，從而影響氨氮的濃度。

4. 水體富營(yíng)養(yǎng)化：過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如氮、磷等會(huì)導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，進(jìn)而增加氨氮的含量。

5. 水源問(wèn)題：如果補(bǔ)充水源的氨氮含量較高，也可能導(dǎo)致魚(yú)塘氨氮濃度升高。

6. 水流不暢：水流緩慢或不足，導(dǎo)致污染物無(wú)法及時(shí)排出，積累在水中。

7. 飼養(yǎng)密度過(guò)大：過(guò)密的飼養(yǎng)會(huì)增加魚(yú)類(lèi)排泄物和飼料殘留物的數(shù)量，從而增加氨氮的產(chǎn)生。

8. 藻類(lèi)死亡：大量藻類(lèi)死亡后，其分解過(guò)程會(huì)釋放氨氮。 處理方法包括：

1. 換水：定期更換部分水體，以降低氨氮濃度。

2. 增氧：通過(guò)增氧設(shè)備提高水體中的溶解氧水平，促進(jìn)氨氮的氧化分解。

3. 使用生物制劑：投放益生菌或其他微生物制劑，利用其生物降解作用降低氨氮濃度。

4. 調(diào)整飼養(yǎng)密度：合理控制魚(yú)類(lèi)的放養(yǎng)密度，避免過(guò)度負(fù)荷。

5. 優(yōu)化飼料投喂：選擇優(yōu)質(zhì)飼料，合理控制投喂量，減少飼料殘留和浪費(fèi)。

6. 植物凈化：在魚(yú)塘中種植水生植物，通過(guò)植物的吸收作用去除氨氮。

7. 物理吸附：使用沸石粉等具有吸附作用的物質(zhì)，吸附水中的氨氮。

8. 水質(zhì)監(jiān)測(cè)：定期對(duì)水質(zhì)檢測(cè)，及時(shí)了解氨氮濃度的變化情況。

總的來(lái)說(shuō)，處理氨氮高的問(wèn)題需要綜合考慮魚(yú)塘的具體情況，采取相應(yīng)的措施進(jìn)行治理。同時(shí)，建立完善的水質(zhì)管理體系和定期監(jiān)測(cè)機(jī)制也是預(yù)防和控制氨氮高的重要手段。